Niet minder, maar beter cholesterol
Een hoog cholesterolgehalte is ongezond, denken velen. Toch is dat niet per se zo: alleen de kleine LDL-cholesteroldeeltjes zijn schadelijk, die vooral door de consumptie van koolhydraten in ons bloed terechtkomen. En dat gehalte kunt u zelf verlagen, zonder medicijnen, door uw eetpatroon te veranderen.