De opvatting van officiële medische instanties en van het grote publiek is dat dikke mensen te veel eten en onvoldoende bewegen. Minder eten en meer bewegen falen echter in nagenoeg 100 procent van de gevallen om blijvend af te vallen. Hoe zit dat en wat werkt dan wel?
De meeste granen moeten liefst niet te vaak worden geconsumeerd omdat deze leiden tot hoge bloedsuikerspiegels. Hoe zit dat met havermout?
De opvatting van officiële medische instanties evenals die van het grote publiek is dat te dikke mensen teveel eten en te weinig bewegen. Maar is dat wel zo…?
Het hebben van overgewicht is uitgegroeid tot een enorm probleem. Terwijl dit begon als een typisch Amerikaans verschijnsel, is dat allang niet meer het geval. Ook in België en Nederland kunnen we er wat van.