Winterse salade met verse vijgen (kerstmenu)
Dit recept maakt deel uit van het Hoe word je 100 – kerstmenu dat we hebben samengesteld. Voorgerecht: Winterse salade met verse vijgen
Rode saus van Gelein
Ik heb dit recept gekozen omdat ik dit zelf bedacht heb als sausje bij een garnalencocktail. Het is gewoon een lekker sausje dat ook te gebruiken is bij bijvoorbeeld een varkenshaasje.
Babi pangang van John
Het nieuwe eten is erg lekker en ik heb helemaal geen behoefte meer aan mijn oude voeding. Ik heb de babi pangang gekozen omdat ik Chinees eten heerlijk vind.
Meloenijs van Caroline
Ik ben geen liefhebber van toetjes, maar sorbetijs na een etentje of als snack tussendoor vind ik heerlijk. In het meeste ijs zit heel veel suiker, dus eet ik dat niet meer.
Chocolade-kokosreep
In plaats van af en toe dat stukje pure chocolade kun je ook deze chocolade-kokosreep maken en in blokjes snijden. Bewaar in de koelkast of vries in porties in.
Pasta courgetti met bolognesesaus
Vorige week maakte Prins met de deelnemers van Hoe word ik 100? een heerlijk pastagerecht: Pasta courgetti met bolognesesaus. Een pastagerecht zonder snelle koolhydraten en daardoor zeer geschikt voor de deelnemers die van hun aandoeningen en/of overgewicht af proberen te komen.