Is gezond eten ingewikkeld?
ALs je op internet gaat zoeken naar afvallen en diëten dan vind je de ingewikkeldste adviezen. We vroegen arts William Cortvriendt wat gezond eten is. En het blijkt opvallend simpel.
ALs je op internet gaat zoeken naar afvallen en diëten dan vind je de ingewikkeldste adviezen. We vroegen arts William Cortvriendt wat gezond eten is. En het blijkt opvallend simpel.
Over brood doen allerlei verhalen de ronde. Eten dat spul, zeggen sommigen, want het bevat essentiële voedingsstoffen. Maar de gluten die erin zitten, zouden ongezond zijn. Welke beweringen staaft de wetenschap, en welke kunnen we verwijzen naar het rijk der fabelen?
Tijdens een experiment met een glucosemeter leer ik iets verrassends. Niet alleen van zoet eten schiet mijn bloedsuikerspiegel omhoog. Ook van stress.
Iedereen heeft het zich wel eens afgevraagd: Heb ik een normaal lichaam? Of: ben ik te dik en moet ik er iets aan doen? Maar hoe weet je dat eigenlijk?
Veel gevallen van hoge bloeddruk zijn een gevolg van verkeerde voeding. Het is niet logisch om hoge bloeddruk dan te behandelen met medicijnen.