Hoe word je 100 blog

Calorieën tellen is onzin

Calorieën tellen is onzin

In de natuur eten dieren altijd zoveel als ze maar kunnen. Maar hoeveel ze ook eten, ze worden nooit te dik. Terwijl wij mensen, als we zoveel zouden eten als we opkunnen, heel snel gaan lijden aan overgewicht. Hoe zit dat?

Lees meer
Brood: geniet, maar eet met mate

Brood: geniet, maar eet met mate

Over brood doen allerlei verhalen de ronde. Eten dat spul, zeggen sommigen, want het bevat essentiële voedingsstoffen. Maar de gluten die erin zitten, zouden ongezond zijn. Welke beweringen staaft de wetenschap, en welke kunnen we verwijzen naar het rijk der fabelen?

Lees meer